Przejdź do głównej treści
Skorzystaj z kodu rabatowego

Darmowa dostawa dla zamówień powyżej 199zł

Zamów do paczkomatu do 16:30, wyślemy jeszcze dziś!

Bezpieczna wysyłka
Darmowa dostawa od 199 zł
Infolinia 574 184 777
kontakt@supleman-sklep.pl
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
  • czarnuszka.jpg
  • Zrzut ekranu 2026-01-27 165858.png

Twój rabat rośnie z każdym zamówieniem

Bezpieczne płatności internetowe

Wysyłka 24h
Targroch

CZARNUSZKA ZIARNO 250G - TARGROCH

Czarnuszka Ziarno Targroch (Kminek Egipski) to aromatyczna przyprawa o tysiącletniej tradycji, nazywana „złotem faraonów”. Charakteryzuje się wyjątkowym, korzennym i lekko pikantnym smakiem, który doskonale wzbogaca domowe pieczywo, sery oraz kiszonki. Dzięki wysokiej zawartości substancji aktywnych, w tym prozdrowotnego tymochinonu, czarnuszka jest ceniona nie tylko w kuchni jako łagodny substytut pieprzu, ale także w ziołolecznictwie jako naturalne wsparcie odporności i kondycji skóry.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 9,99 zł

Bezpieczna płatność
14 dni na zwrot
Szybka wysyłka
szt.
Zalecane przy zakupie:
Suma dodatkowych produktów: 0.00 zł
Czas wysyłki: 24 godziny
Dostawa od 9,90 zł - Orlen Paczka

Zapytaj o produkt
Udostępnij
Dlaczego my?
  • Wysyłka tego samego dnia!
    Zamów do paczkomatu do 16:30 — spakujemy i wyślemy jeszcze dziś.
  • Następnego dnia u Ciebie
    9 na 10 zamówień dociera już następnego dnia roboczego
  • Darmowa dostawa od 199 zł
    Bez kosztów dostawy przy zamówieniu powyżej 199 zł.

Opis

CZARNUSZKA

Nazywana jest kminem czarnym, kminkiem egipskim lub czarnuchą. Ma charakterystyczny wygląd czarnych, drobnych ziaren. W Polsce była dawniej przyprawą biedoty, stanowiącą namiastkę kosztownych ziół i dodatków ze wschodu. Obecnie cieszy się dużym uznaniem zarówno w kuchni, jak i ziołolecznictwie.

Złoto faraonów

Czarnuszka zajmowała istotne miejsce w kuchni staropolskiej, jako element pieczywa i swojskich serów. Jej historia sięga jednak jeszcze czasów starożytnego Egiptu, kiedy to nazywano ją złotem faraonów - prawdopodobnie ze względu na bogactwo substancji aktywnych. Jej nasiona znaleziono w dzbanach grobowca Tutenchamona.

Powrót do korzeni

Po latach zapomnienia, nasiona czarnuszki wracają do łask wraz z modą na domowe wypieki i regionalne wyroby z prawdziwych, mleczarskich gospodarstw. Korzenny, delikatnie gorzki, a zarazem pikantny smak tej przyprawy nadaje charakteru kozim i krowim serom, legendarnym podpłomykom, drożdżowym pasztecikom czy delikatnym, maślanym bułeczkom. Kminek egipski, jako łagodniejszy substytut pieprzu, doskonale sprawdza się także w potrawach mięsnych, kapustnych, przetworach i kiszonkach.

Ziołolecznictwo

Czarnuszka to roślina oleista, której ziarna aż w 40% składają się z tłuszczu. Olej z jej nasion jest popularnym surowcem zielarskim, o szerokim działaniu przeciwbakteryjnym, przeciwzapalnym, moczopędnym, wzmacniającym i pielęgnującym skórę. Jest wykorzystywany także w procesie produkcji słodyczy, likierów i perfum. Kmin czarny zawdzięcza swoje kompleksowe działanie zawartości wielu drogocennych substancji: nienasyconym kwasom tłuszczowym, olejkom eterycznym, przeciwutleniaczom, witaminom z grupy B i składnikom mineralnym. Dzięki zawartości substancji aktywnej - tymochinonu - wielu badaczy przypisuje nawet olejowi z czarnuszki silne właściwości przeciwnowotworowe. 

Zastosowanie

  • Nasiona czarnuszki mają ostry, korzenny smak i jako przyprawa są dodawane do serów, pieczywa i niektórych tłustych mięs.
  • Nasiona stosowane były w kuchni staropolskiej m.in. do przyprawiania pieczywa np. podpłomyków
  • Nasiona dodaje się do kiszonej kapusty i ogórków konserwowych.
  • Używane są jako substytut pieprzu w dietach, w których nie wolno używać ostrych przypraw.
  • Olej z nasion jest dodatkiem do niektórych likierów.
  • Olej z nasion wykorzystywany jest w produkcji niektórych słodyczy.

Składniki

Czarnuszka ziarno 

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Klienci kupili również

    Wysyłka tego samego dnia

    Zamów do paczkomatu do 16:30 — spakujemy i wyślemy jeszcze dziś.

    Dostawa już od 9,90

    Kurier, Paczkomat i inne opcje dostawy

    Następnego dnia u Ciebie

    9 na 10 zamówień dociera już następnego dnia roboczego

    Darmowa dostawa od 199 zł

    Bez kosztów dostawy przy zamówieniu powyżej 199 zł.

    Rabat z każdym zakupem

    Im więcej zamawiasz, tym większy kod rabatowy otrzymujesz.

    Nasze bestsellery