MĄKA Z AMARANTUSA 1KG - TARGROCH
Skład: Mąka z nasion amarantusa
|
Wartość odżywcza produktu |
w 100 g |
w porcji 50 g |
%RWS* w 50 g |
|
Wartość energetyczna |
1671 kJ / 398 kcal |
835 kJ / 199 kcal |
10 % |
|
Tłuszcz - w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
7,4 g 2,1 g |
3,7 g 1,1 g |
5 % 5 % |
|
Węglowodany - w tym cukry |
60,1 g 2,8 g |
30,1 g 1,4 g |
12 % 2 % |
|
Błonnik |
11,4 g |
5,7 g |
- |
|
Białko |
17 g |
8,5 g |
17 % |
|
Sól** |
0,01 g |
< 0,01 g |
< 1 % |
|
Witaminy i składniki mineralne |
w 100 g |
w porcji 50 g |
%RWS* w 100 g |
|
Magnez |
266 mg |
133 mg |
71 % |
|
Żelazo |
7,2 mg |
3,6 mg |
51 % |
|
Cynk |
3,0 mg |
1,5 mg |
30 % |
Koszty dostawy wybranego produktu
-
Paczkomat 12,90 zł
-
InPost Kurier 16,90 zł
-
Orlen Paczka 9,90 zł
-
Automaty DHL BOX 24/7 9,90 zł
-
Kurier DHL 16,90 zł
-
DPD Pickup 9,90 zł
-
Kurier DPD 18,90 zł
-
Odbiór osobisty Darmowa
Odbiór w sklepie ul. Falandysza 8/32C, 05-250 Radzymin
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Kod produktu: 4534_mak_z_ama
Zapytaj o produkt
Administratorem danych osobowych jest Supleman Michał Gostkowski. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Udostępnianie karty produktu
Opis
Mąka z amarantusa
Powstaje z nasion szarłatu, znanego powszechnie jako amarantus – ze względu na intensywny kolor wpadający w róż. Jest rośliną naturalnie bezglutenową, dlatego stanowi konkurencję dla popularnych mąk pszennych. Zawiera ponadprzeciętną ilość białka i żelaza, przez co z roku na rok zyskuje na popularności. Mąka z amarantusa nie znajduje się w każdej polskiej kuchni, chociaż powinna! Dlaczego?
Co zrobić z mąki z amarantusa?
Szarłat to roślina, z którą dopiero uczymy się obchodzić. By zacząć przygotowywać z niej potrawy należy przede wszystkim wiedzieć, że mąka z amarantusa nie zachowuje się tak jak inne, zwłaszcza pszenne. Jej właściwości łatwiej jest porównać do innych mąk bezglutenowych, które również nie posiadają czynnika wiążącego. W związku z tym mąka amarantusowa sprawdza się chociażby jako zagęstnik, lecz nie nadaje się do samodzielnego stosowania w wypiekach wymagających wyrośnięcia. Dla uzyskania najlepszego efektu warto połączyć mąkę z nasion amarantusa z innymi rodzajami – wówczas wypieki będą pulchne i pozbawione zakalca, naleśniki idealne i zwarte, a racuchy chrupiące i smakowite jak nigdy.